| Gâteau à la farine de châtaignes |
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150 g de farine de châtaigne 100 g de sucre 4 cuillerées d’huile 4 œufs 3 /4 d’un verre de lait 100 g de noix ou d’amandes (facultatif) 1 pincée de sel
Préparation Blanchissez les jaunes avec le sucre. Ajouter l’huile, le lait, la farine de châtaigne et mélanger bien. (recette Markal)
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